Este incremento en las exportaciones del 4.4% se debe
a una mayor participación en las exportaciones de jugos de frutas
(22%), vinos (43%) y peras y manzanas (22%). A su vez, se registraron
record en las exportaciones de té (US$ 39 millones), aceites
vegetales (US$ 83 millones), semillas para la siembra ( US$ 57 millones),
lácteos (US$ 29 millones), frutas y hortalizas procesadas (US$
78 millones), jugos de frutas (US$ 179 millones) y vinos (US$ 132 millones).
Si se considera la clasificación del Departamento
de Agricultura de Estados Unidos (USDA) BICO que divide a los productos
en productos a granel, intermedios (o semi procesados), orientados a
consumidor final, forestales y pesca, durante el 2007 el 56% de las
exportaciones de productos agropecuarios estuvo representada por productos
orientados al consumidor final (u$s 711 millones). Estos productos son
en general productos de alto valor agregado (jugos, frutas, hortalizas
y carnes cocidas). Los productos a granel (cereales, té, tabaco)
representan el 10% (u$s 129 millones) y por su composición favorecen
a las economías regionales (té, tabaco, azúcar,
maní, etc.). Por su lado, los productos intermedios (aceites,
animales vivos, alimento balanceado, etc) representan el 19% (u$s 242
millones), los forestales el 7% (83 millones) y los productos derivados
de la pesca representan el 8% (u$S 97 millones).
